Karantina Kepri jamin kesehatan pangan lewat pemeriksaan terhadap daging kurban

id kepri batam,karantina kepri,barantin,kurban,idul adha

Karantina Kepri jamin kesehatan pangan lewat pemeriksaan terhadap daging kurban

Dokter Hewan Karantina sedang melakukan pengecekan terhadap hewan kurban di salah satu titik masjid Kota Batam, Kepri. (ANTARA/HO-Karantina Kepri)

Batam (ANTARA) - Balai Karantina Hewan Ikan dan Tumbuhan (Karantina) Kepulauan Riau (Kepri) diwakili oleh dokter hewan dan staf instansi itu melakukan pemeriksaan antemortem dan postmortem terhadap hewan dan daging kurban (sapi dan kambing) dalam rangka memberikan jaminan kesehatan dan keamanan pangan.

"Pemeriksaan ini untuk jaminan kesehatan di border dan dipastikan hewan kurban yang disembelih benar-benar terjamin kesehatannya mulai dari daging hingga bagian organ dalam hewan kurban kami lakukan pemeriksaan,” ujar Kepala Balai Karantina Hewan Ikan dan Tumbuhan Kepri Herwintarti dalam keterangan di Batam, Kepri, Senin.

Unit Pelaksana Teknis (UPT) Balai Karantina Hewan Ikan dan Tumbuhan Kepri telah melakukan pengawasan lalu lintas ternak menjelang perayaan Idul Adha 1466 H.

“Tak lupa pengawasan terhadap lalu lintas hewan kurban yang masuk ke wilayah Kepri hingga monitoring di instalasi hewan kami lakukan secara ketat," tambahnya.

Karantina Kepri melakukan pengecekan di tiga titik masjid yang ada di wilayah Batam yaitu Masjid Agung Batam Center, Bukit Indah Sukajadi dan Darussalam KDA Batam Center.

Baca juga: 510 warga Natuna nikmati daging sapi kurban Presiden Prabowo

Pemeriksaan antemortem dilakukan untuk memastikan hewan kurban sehat sebelum disembelih, sedangkan postmortem untuk memastikan daging serta organ dalam hewan kurban bebas hama penyakit hewan karantina (HPHK).

“Kami pastikan agar daging dan organ aman dikonsumsi oleh masyarakat,” ujarnya.

Langkah ini dilakukan untuk memastikan seluruh masyarakat Batam khususnya dapat menjalankan ibadah kurban dengan rasa aman dan tenang dengan mengorbankan hewan yang telah memenuhi standar kesehatan hewan sehingga aman dikonsumsi oleh masyarakat.

Giat bersama ini dilakukan sebagai komitmen bersama dalam sinergi antar instansi sektoral.

Karantina Kepri bersama Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Batam, serta masyarakat secara aktif mendukung suksesnya penyelenggaraan kurban tahun 2025.

Baca juga: Pemprov Kepri berkurban 32 ekor sapi pada Idul Adha 1446 H

Pewarta :
Uploader: Nadilla
COPYRIGHT © ANTARA 2025


Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.

Komentar

Komentar menjadi tanggung jawab anda sesuai UU ITE