Natuna (ANTARA) - Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Batu Hitam, Kabupaten Natuna, Kepulauan Riau, mengatakan selama masa libur sekolah, program Makanan Bergizi Gratis (MBG) mengalami penyesuaian, yaitu mengganti menu dengan makanan kering atau siap santap.
"Untuk menu saat libur berbeda dengan saat hari biasa, menu libur diberikan makanan kering," ucap Ahli Gizi SPPG Batu Hitam Safira Hastari dikonfirmasi dari Natuna, Sabtu.
Perubahan ini dilakukan agar program tetap berjalan meskipun kegiatan belajar mengajar di sekolah untuk sementara waktu dihentikan.
Makanan kering dinilai lebih cocok untuk kondisi libur karena mudah dikemas, tahan lama, dan tidak memerlukan pengolahan tambahan.
Meskipun bentuk makanannya berbeda, katanya, kandungan gizi makanan tetap setara dengan menu yang biasanya disajikan saat sekolah aktif.
"Gizi sudah terpenuhi dikarenakan masing-masing makanan kering sama dengan makanan ompreng, hanya saja bentuknya dalam kemasan dan sudah dicek masing-masing kandungannya apakah cocok untuk anak sekolah apa tidak," ujar dia.
Menu siap santap yang diberikan kepada anak-anak terdiri atas biskuit sebagai sumber karbohidrat, telur rebus, susu, dan sereal sebagai sumber protein hewani, kacang-kacangan untuk protein nabati, serta jeruk sebagai sumber vitamin.
Dengan penyesuaian ini, SPPG berharap program MBG tetap dapat mendukung pemenuhan gizi anak-anak meski sedang tidak berada di lingkungan sekolah.
“Kami memilih makanan tanpa tambahan rasa agar lebih aman. Komposisi menu kami susun seimbang, mulai dari karbohidrat, protein hewani dan nabati, hingga buah," ucap dia.
Pada pemberitaan sebelumnya, Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Batu Hitam, Kabupaten Natuna, Kepulauan Riau tetap mendistribusikan makanan bergizi gratis (MBG) kepada siswa meskipun libur sekolah.
Kepala SPPG Batu Hitam Lutshia Widi Febiana dikonfirmasi dari Natuna, Senin, mengatakan pendistribusian tidak dilakukan sama seperti hari belajar normal.
"Kami menerapkan sistem distribusi dengan cara merapel, artinya dalam lima hari distribusi, kami akan memberikan seluruh paket makanan dalam satu hari sekaligus," ucap dia.
Komentar