Wamen Isyana: DASHAT dengan berbagai kreasi menu dukung generasi bebas stunting

Senin, 25 Mei 2026 21:22 WIB

Wakil Menteri Kependudukan dan Pembangunan Keluarga (Wamandukbangga)/Wakil Kepala BKKBN Ratu Ayu Isyana Bagoes Eka menghadiri demo masak DASHAT di Rumah Bahagia, Kabupaten Bintan, Provinsi Kepulauan Riau (Kepri), Senin (25/5/2026). ANTARA/Ogen

Bintan (ANTARA) - Wakil Menteri Kependudukan dan Pembangunan Keluarga (Wamandukbangga)/Wakil Kepala BKKBN Ratu Ayu Isyana Bagoes Eka menyebutkan program Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) dengan berbagai kreasi menu sehat bertujuan mendukung generasi bebas stunting.

"DASHAT merupakan upaya pemerintah meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya pemenuhan gizi keluarga sebagai upaya pencegahan stunting, dengan slogan makanan tidak harus mahal," kata Wamen Isyana saat menghadiri demo masak DASHAT di Rumah Bahagia Kabupaten Bintan, Provinsi Kepulauan Riau (Kepri), Senin.

Demo masak yang ditampilkan dalam DASHAT tersebut mengandalkan kemampuan serta pengetahuan dari kader yang ada di Kampung Keluarga Berkualitas (KB). Setiap menu yang diolah dan tersaji didampingi oleh kader ahli gizi dari puskesmas.

Pada kegiatan tersebut yang hadir adalah keluarga berisiko stunting, terdiri atas ibu hamil, ibu menyusui, dan ibu dengan baduta/balita, serta para kader.

"Peserta diberikan edukasi sekaligus praktik langsung pembuatan menu sehat dan bergizi yang mudah diterapkan dengan bahan olahan murah dan tentunya mudah diperoleh untuk sehari-hari," ujar Isyana.

Wakil Menteri Kependudukan dan Pembangunan Keluarga (Wamandukbangga)/Wakil Kepala BKKBN Ratu Ayu Isyana Bagoes Eka memberikan makanan bergizi kepada ibu balita di Rumah Bahagia, Kabupaten Bintan, Provinsi Kepulauan Riau, Senin (25/5/2026). ANTARA/Ogen

Adapun olahan menu yang diperagakan yakni bola-bola kentang tempe ikan kembung serta puding daun kelor. Kedua menu tersebut dipilih karena memiliki kandungan gizi yang baik untuk mendukung tumbuh kembang anak dan membantu pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi keluarga.

Melalui kegiatan DASHAT, lanjut Isyana, masyarakat diajak memahami pentingnya pola makan sehat dan bergizi bagi keluarga, khususnya dalam mendukung tumbuh kembang anak dan mencegah risiko stunting sejak dini.

"Dengan adanya kegiatan ini, masyarakat diharapkan semakin mampu menerapkan menu sehat dan bergizi di lingkungan keluarga, sehingga dapat mendukung terwujudnya keluarga sehat, berkualitas, dan bebas stunting khususnya di wilayah Bintan," ucap Isyana.

Usai demo masak, Wamen Isyana turut berdialog dengan sejumlah orang tua balita serta ibu hamil sekaligus menyerahkan menu sehat DASHAT guna mencegah stunting.

Berita ini telah tayang di Antaranews.com dengan judul: Wamen Isyana: Program DASHAT dukung generasi Kepri bebas stunting