Jakarta (ANTARA) - Udang merupakan salah satu makanan laut yang kaya nutrisi sekaligus dapat membantu Anda terlihat lebih awet muda.
Berdasarkan keterangan pers Aruna pada Rabu (22/2/2023), berikut ini sejumlah fakta udang yang dapat membuat Anda awet muda.
Udang segar kaya akan astaxanthin
Kandungan nutrisi yang baik dan masih terjaga hanya bisa didapatkan dari udang segar.
Kandungan antioksidan terutama astaxanthin pada udang dapat membuat kulit Anda terhindar dari efek negatif paparan sinar matahari dan debu. Antioksidan tersebut berperan penting dalam melawan radikal bebas. Elastisitas kulit Anda pun dapat terjaga dengan baik.
Baik untuk tulang dan akar rambut
Udang juga mengandung kalsium, fosfor dan magnesium. Ini sangat bagus untuk mempertahankan kepadatan tulang dan menjauhkan dari risiko osteoporosis.
Tidak hanya itu, mineral zinc yang terdapat dalam udang dapat membantu akar rambut Anda lebih kuat dan membantu meregenerasi sel-sel dalam rambut dan kulit.
Terasi udang mengandung nutrisi yang baik untuk pembuluh darah
Nutris yang cukup baik juga didapat ketika udang diolah menjadi terasi. Pasalnya, proses fermentasi yang terjadi saat pembuatan terasi udang akan menghasilkan enzim fibrinolitik.
Enzim itu sangat membantu memecah darah beku di dalam pembuluh darah. Hal ini bisa menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Kandungan asam lemak omega 3 dalam udang berperan menghancurkan kolesterol yang berada di dalam aliran darah.
Perlu dicatat, agar mendapatkan segudang manfaat dari udang, pastikan membeli udang yang masih segar.
Berita ini telah tayang di Antaranews.com dengan judul: Rajin makan udang bisa bikin awet muda
Berdasarkan keterangan pers Aruna pada Rabu (22/2/2023), berikut ini sejumlah fakta udang yang dapat membuat Anda awet muda.
Udang segar kaya akan astaxanthin
Kandungan nutrisi yang baik dan masih terjaga hanya bisa didapatkan dari udang segar.
Kandungan antioksidan terutama astaxanthin pada udang dapat membuat kulit Anda terhindar dari efek negatif paparan sinar matahari dan debu. Antioksidan tersebut berperan penting dalam melawan radikal bebas. Elastisitas kulit Anda pun dapat terjaga dengan baik.
Baik untuk tulang dan akar rambut
Udang juga mengandung kalsium, fosfor dan magnesium. Ini sangat bagus untuk mempertahankan kepadatan tulang dan menjauhkan dari risiko osteoporosis.
Tidak hanya itu, mineral zinc yang terdapat dalam udang dapat membantu akar rambut Anda lebih kuat dan membantu meregenerasi sel-sel dalam rambut dan kulit.
Terasi udang mengandung nutrisi yang baik untuk pembuluh darah
Nutris yang cukup baik juga didapat ketika udang diolah menjadi terasi. Pasalnya, proses fermentasi yang terjadi saat pembuatan terasi udang akan menghasilkan enzim fibrinolitik.
Enzim itu sangat membantu memecah darah beku di dalam pembuluh darah. Hal ini bisa menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Kandungan asam lemak omega 3 dalam udang berperan menghancurkan kolesterol yang berada di dalam aliran darah.
Perlu dicatat, agar mendapatkan segudang manfaat dari udang, pastikan membeli udang yang masih segar.
Berita ini telah tayang di Antaranews.com dengan judul: Rajin makan udang bisa bikin awet muda